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Italiano I-P
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Vino e dintorni
siti linkati con
Buonappetito a Te!
siti su vino, grappe, distillati e liquori
(in parte o interamente)
(tutti i siti
riportati qui si trovano anche nella pagina "VINO
E DINTORNI" in ordine alfabetico)
siti
dedicati all'oliva e al suo olio
A
ABCITALY
http://www.abcitaly.com/cucina.html:
proprio di tutto sulla cucina
ABC Vino
http://abcvino.com/:
Una ricca galleria virtuale delle
Etichette di Vino Italiano
About
Florence
http://www.aboutflorence.com/firenze/cucina-fiorentina.html:
una descrizione di tutti i piatti più famosi della tradizione fiorentina
abruzzoWeb
Abruzzo World
http://abruzzoworld.com/protip/protip_ric.php:
la sezione ricette di un
sito dedicato agli abruzzesi nel mondo
ACB
http://labos.valtellina.net/acb/:
Associazione Casari del Bitto
Accademia della trippa
http://www.accademiadellatrippa.com/
: un sito
interamente dedicato alla trippa...
Accademia del Pizzocchero di Teglio
Valtellina
http://www.accademiadelpizzocchero.it/:
"L'Accademia si propone di intraprendere ed incoraggiare tutte le iniziative che
possono contribuire a valorizzare ed accrescere la conoscenza
dell'enogastronomia valtellinese anche come espressione di costume, di civiltà e
di scienza..."
Accademia Italiana della Cucina
http://www.accademiaitalianacucina.it/:
un'istituzione, ormai...
Accademia Maestri Pasticceri Italiani
http://www.accademia-maestri-pasticceri.it/
: Associazione, con ricette...
Acetaia
http://utenti.lycos.it/acetaia/: tutto
sull'aceto balsamico tradizionale di Modena, con tante ricette
Acitrezza
Online
http://www.acitrezzaonline.it/ricette/:
100 ricette siciliane su un sito dedicato alla città di Acitrezza (Catania)
Additivi alimentari
http://www.tkk.it/adal/index.htm:
tutto sugli additivi alimentari
aDieta.it
http://www.adieta.it/:
tutto sull'alimentazione sana
A.D.I.D
http://www.adid.it/:
Aforisma
http://www.aforisma.it/archivio-ricettefacili.htm:
archivio di ricette facili
Agata
Trevisan Nuovo
http://xoomer.virgilio.it/agatatrevisan/:
ricette "fusion" italoesotiche sfiziose
Agecontrol
http://www.agecontrol.it/: Agenzia per i controlli e le azioni comunitarie
nel quadro del regime di aiuto all'olio di oliva
Agraria.org
http://www.agraria.org/prodottitipici.htm:
atlante dei prodotti tipici italiani e loro qualificazione ufficiale, ma il sito
offre molte altre informazioni sul cibo
Agricoltori del Chianti Geografico
http://www.chiantigeografico.it/: il
sito uffiiale
Agricoltura Oggi
http://www.agricolturaoggi.com: il
sito web della rivista cartacea. Un mondo di informazioni sul verde ed altro
Agrigento Web
http://www.agrigentoweb.it/ricette/ricette.asp:
le ricette agrigentine di Lello Notonica
Agriline.it
http://www.agriline.it/:
un sito completo sul settore agroindustriale italiano
Agrimontella
http://web.tiscali.it/agrimontella/Indice ricette.htm:
una pagina di ricette dolci e salate, tutte alle castagne
Agripavia
http://www.agripavia.it/index.asp: un
grande portale sul mondo agroalimentare nel Pavese
Agriturismo in provincia di
Salerno
http://agriturismo.provincia.salerno.it/ita/prodotti/prodotti.asp?id=1:
schede dei prodotti tipici della zona di Salerno
Agriturismoitaly
http://www.agriturismoitaly.it/indexcucina.htm:
ricette per regioni
AIAB
AIBES
http://www.aibes.it/:
Associazione Italiana Barmen e sostenitori
AICEV
http://www.aicev.it/:
Associazione Italiana Collezionisti Etichette del Vino
AICI
http://www.aicionline.it/h.asp:
Associazione Insegnanti di Cucina Italiana. Ricette sul sito
AIDI
http://www.dolceitalia.net/:
Associazione Industrie Dolciarie Italiane
Aiutooo.it
http://www.aiutooo.it/index2.php:
un sito generale e gratuito sulla cucina. Con ricette
AJ LOVE
YOU
http://www.fattoriadellaglio.it/:
l'aglio italiano di Caraglio (Cuneo)
Alcapa
http://www.alcapa.com/index.asp:
annuncia 19.000 ricette gratis
Al
Cioccolato
http://www.alcioccolato.com/:
cioccolato ed dintorni, con qualche ricetta interessante
Aldo Fabrizi
http://www.aldofabrizi.supereva.it/:
cucina romana (e altro) sul sito non-ufficiale del grande attore
http://www.alenapoli.org/rubriche/verace.htm: sezione ricette di un sito
generale sul turismo a Napoli. Le ricette sono di Anna Ercolano, ex cuoca
Alfanet olio
http://www.alfanet.it/oliodioliva/:
data base sull'olio d'oliva
Alfanet vino
http://www.alfanet.it/welcomeitaly/vino/default.html:
data base sui vini italiani. Enorme...
alfemminile.com
http://www.alfemminile.com/cuisine/accueilcuisine.asp:
il reparto cucina e ricette del portale. Interessante...
Alice.TV
http://www.alice.tv/ricette/cucinare
:
portale della rivista Alice.tv, con cucina e ricette
Alimenti di origine americana
http://www.racine.ra.it/russi/webscuola/alimamer/index.htm#Oggi: una ricerca
scolastica sugli alimenti, noti e meno noti, originari dalle Americhe
Alimenti On-Line
http://alexzz.altervista.org/menu.php:
un sito dedicato agli alimenti e il loro uso. Calcoli e informazioni
Alimentipedia
http://www.alimentipedia.it/index.html
: un portale sull'alimentazione italiana e
non, con molte informazioni e ricette
All About Italy
http://www.allaboutitaly.com/JumpCh.asp?idLang=IT&idChannel=31&idNews=0&idUser=1103MNUCMHHNTQNRRKEDFOCL:
bere e mangiare, con tante ricette, su un portale dedicato all'Italia
ALMA Parma
http://www.alma.scuolacucina.it/almaita/default.asp:
una scuola di cucina il cui Rettore è niente meno che Gualtiero Marchesi...
AlpeAdria Cooking
http://www.alpeadriacooking.it/:
Festival Internazionale di Alta cucina a Udine
Alto Adige On Line
http://www.altoadigeonline.it/speck/ricette.html:
ricette con lo speck
Altroconsumo
http://www.altroconsumo.it/map/show/52680.htm:
la sezione alimentazione del sito della grande associazione di consumatori
Altrotempo
http://www.altrotempo.net/main/modules/wfsection/index.php?category=3:
ricette numerose da un sito dedicato a "hobby, interessi, passioni"
Amatriciana.org
http://www.amatriciana.org/:
non è un sito di cucina ma la ricetta della vera amatriciana sta lì...
Ambasciata della cucina italiana
http://www.dsmnet.it/cangi/istituto.html:
il "meraviglioso mondo dei fornelli"
Amici del tartufo polesano
http://members.xoom.virgilio.it/Vice74/associazione_amici_del_tartufo_p.htm:
una associazione di appassionati del tartufo
Amici del Vino
http://www.amicidelvino.ch/: sito di
una associazione svizzera, sezione Bellinzona e Valli
Amordivino
http://www.amordivino.net/:
fotografia, vino, abbinamenti col cibo...
ANABORAPI
http://www.anaborapi.it/:
Associazione Nazionale Allevatori Bovini di Razza
Piemontese
ANAG
http://www.rccr.cremona.it/anag/: Associazione Nazionale Assaggiatori di
Grappa
Analytical
ANCO
http://www.cittadellolio.it:
Associazione Nazionale Città dell'Olio, 200 comuni produttori per la difesa
dell'olio d'oliva
ANFOSC
http://www.anfosc.com/:
associazione per la difesa dei formaggi fatti con latte da pascolo
Angolo del Gusto
http://www.angolodelgusto.it/: un
piccolo sito pieno di informazioni su cucina, cibi e metodi
Ansa.it Agroalimentare Lazio
http://www.ansa.it/agroalimentarelazio/index.shtml:
un bel portale dell'Ansa e della Regione Lazio, info generali e qualche ricetta
Antiche
Ricette di Cucina Siciliana
Antichi
Sapori Lucani
http://www.antichisaporilucani.it/index.htm:
la Lucania paese per paese, con ricette
Antonio Fragomeni
http://www.am-soft.com/antonio/piatti.htm:
le ricette preferite del titolare della più
piccola
azienda informatica in rete...
http://www.cucinaprofessionale.com/:
Associazione Professionale Cuochi Italiani
Apicoltura on line
http://www.apicolturaonline.it/: forse il sito più importante sulla
questione...
Apicoltura2000
http://www.apicoltura2000.it/: sito molto completo
sull'apicoltura in Italia
Appunti di
Cucina
http://www.appuntidicucina.it/:
un'idea, tante idee, tante cose e ricette sulla cucina
ARAL
http://www.aral.lom.it/:
Associazione Regionale Allevatori di Lombardia
AranciaNet
http://www.arancianet.it/ricettario.htm:
ricette con l'arancia da un sito dedicato al frutto stesso
Archeogastronomia pompeiana
http://www.ulixes.it/varie/archeogastronomia_pompeiana.htm:
una pagina di ricette degli antichi Romani, a cura del Gruppo Archeologico
Napoletano ONLUS
Arcigola
http://www.arcigola.com/:
il club gastrodemocratico più snob d'Italia (Hehehe!!!!)
Arcimboldo
http://www.arcimboldo.info/: manuale
di sopravvivenza enogastronomico
Arcobaleno
http://www.tarquinianews.net/ARcucina/index.html:
ricette e consigli, e una serie di piatti con i fiori!
Area Birra
http://www.areabirra.it/ricette/default.asp:
le ricette di un sito generale sulla birra
Area Cucina
http://www.mclink.it/mclink/cucina/index.htm:
misure, diluzioni, conversioni e...altro!
Ariete Ricette
http://www.ariete.net/ricette/index.asp:
molte ricette italiane su un sito generale per la casa
Armando.it
http://www.amando.it/ricette/: ricette
numerose su un sito molto romantico...
ARSIA
Arte da mangiare
http://www.artedamangiare.it/index.php:
artisti e cibo, il progetto di un'associazione italiana
Arte Decorativa Culinaria
http://web.tiscalinet.it/donatomacchia/:
imparare a decorare i piatti
Artusi&Galeno
http://www.artusiegaleno.com/it/: un sito per un'alimentazione corretta, con
ricette
Associazione Amici delle Api e dell'Ambiente
Associazione Arte in Tavola
http://www.gardalake.it/arteintavola/cucina-lombarda.htm:
cenni storici sulla cucina lombarda in generale
Associazioni Cuochi della FIC
(vedere FIC)
http://www.fic.it/nuovo2/associazioni.html#94: tutti i siti di tutte le
associazioni cuochi regionali facenti capo alla FIC. Ogni sito presenta alcune
ricette
Associazione Giovani Diabetici
AGD
http://www.gol.grosseto.it/asso/agd/index.htm:
sito utilissimo su tutte le strutture di appoggio ai giovani diabetici
Associazione Insegnanti di
Cucina Italiana
http://www.aicionline.it/h.asp:
l'associazione offre anche molte delle ricette dei membri
Associazione Italiana Celiachia AIC
http://www.celiachia.it/:
tutte le info e anche ricette
Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica
http://www.aiab.it/:
come dice il nome...
Associazione
Italiana Sommeliers
Associazione Mediterranea Agricoltura Biologica
http://www.amab.it
Associazione Nazionale Donne Produttrici Olio extravergine di oliva
(vedere
Pandolea)
Associazione Piscicoltori Italiani
http://www.api-online.it/italiano/ricette/ricette.cfm?p=anguilla:
ricette con pesci d'acque dolci
Associazione Pizzaioli Marchigiani
http://www.pizzamarche.com/: la pizza
nelle Marche
Associazione Produttori di Struzzi
dell'Abruzzo
http://www.aprosa.it/associazione/ricette.html:
ricette di struzzo (ma ci vuole una padella enorme, no? :)))
Associazione Prometeo
http://www.arpnet.it/~prometeo/main.html:
una giovane associazione in difesa dei consumatori. Info sul cibo
Associazione Uomini Casalinghi - ASUC
http://www.uominicasalinghi.it/:
era ora!!!! e ci sono ANCHE ricette!
Associazione Vegetariana Italiana
http://www.vegetariani.it/: il portale della associazione, molto completo e
con ricette
Assoenoteche
http://www.assoenoteche.it/:
Associazione Italiana delle Enoteche pubbliche e delle strade del Vino
Assofruit
http://www.assofruit.com/index.htm:
organizzazione di
produttori ortofrutticoli tesa a consolidare la posizione degli associati verso
il mercato della grande distribuzione. Molte informazioni su frutti e verdure
Asso.Pr.Oli
http://www.assoproli.it/index.asp:
Associazione Produttori Olivicoli Bari
Asso Tartufi
http://www.assotartufi.it:
ricette al tartufo
AsproAvic Piemonte
http://www.asproavic.com/:
Associazione Produttori di avicoli, conigli e uova, con 3 ricette
ATABIO
Australiadonna
http://www.australiadonna.on.net/italian/perth_matto.htm:
una relazione sull'impatto degli italiani sulla cucina in Australia
Autunno con Gusto
http://www.autunnocongusto.com/ricette.cfm:
alla scoperta dell'autunno fieristico-gastronomico nel cuneese
Averanapoli.it
http://www.averanapoli.it/:
un maestro pizzaiolo napoletano ci insegna a fare la pizza, in musica...
Azienda per la Promozione Turistica di Venezia
(vedere Venezia)
B
Babà.it
http://www.baba.it/: il
sito ufficiale del babà napoletano, con ricette
Baccalà.it
http://www.baccala.it:
tutto sul baccalà, con belle ricette
Bambini del Mediterraneo
http://www.comune.sassari.it/sito_3circolo/idolcisa.htm:
nel quadro del progetto Socrates-Bambini del Mediterraneo, dolci sardi da una
scuola sassarese
Bambinopoli
http://www.bambinopoli.it/scripts/bimbbase.exe?SOM=TAVOLA:
la sezione alimentazione, con menu e ricette, di un sito dedicato a bambini e
genitori
Barbaresco.it
http://www.barbaresco.it/: il sito
ufficiale del vino Barbaresco
Barbera.it
http://www.barbera.it/: il sito
ufficiale del vino Barbera
BariSera.it
http://www.barisera.it/pugliaintavola.shtml:
informazioni sulla cucina pugliese in generale, voce per voce
Beerpassion
http://www.beerpassion.it/: dedicato
alla degustazione della birra e ai suoi segreti
Belice.it
http://www.belice.it/index.php?option=com_content&task=section&id=2&Itemid=6: sezione
cucina di un sito dedicato alla Valle del Belice (Sicilia), con ricette
Bellezza.it
http://www.bellezza.it/donne/ali/ricette/dalicori.html:
la sezione ricette di un sito dedicato, appunto, alla bellezza
Benessere.com
http://benessere.com/alimentazione/ricettario.html:
alimentazione e benessere
Betty's Home Page
http://venus.unive.it/betty/cucina.html:
una simpatica Betty ci apre la sua cucina (e la sua vita…)
Bevidimeno.com
http://www.bevidimeno.com/: "Il portale analcolico". Tutto sull'alcol e i
suoi "contro". Glielo mettiamo lo stesso il bicchierino?
http://www.lavigna.it/:
la Biblioteca Internazionale "La
Vigna" di Vicenza è specializzata negli studi di agricoltura, ed in quelli
relativi alla vite ed il vino in particolare.
L'Istituto possiede oltre 40.000 volumi e più di 500 periodici
BigFood
http://www.bigfood.it/: rivista web
con ricette e altro
Biodiversità rurale
http://www.biodiversita.info/modules/news/:
il portale di Civiltà Contadina. Molto interessante
Biodomenica.it
BioMarche
Biopuglia
http://www.biopuglia.iamb.it:
un progetto
realizzato dall’Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari per conto della Regione
Puglia
Birra.it
http://www.birra.it/:
un sito fresco!
BirraWeb
http://www.birraweb.it/index1.html:
un grande portale dedicato al mondo della birra, con ricette
Bizywoman
http://www.bizywoman.com/cucina/: la
sezione cucina, con ricette, di un sito dedicato alla donna impegnata
Bolgheri D.O.C.
Bolzano.net
Bottegasiciliana.it
http://www.bottegasiciliana.it/:
un sito dedicato alla gastronomia siciliana, con ricette
Bravacasa
http://www.bravacasa.it/Dilettevole/Cucinare/:
la sezione ricette della rivista cartacea Bravacasa
Brembana.info
http://www.brembana.info/cucina/cucina.html:
cucina e ricette della Val Brembana, a nord di Bergamo
Bresaola
della Valtellina
http://www.bresaolavaltellina.com/:
il sito della bresaola IGP
Bresaola in tutti i modi
http://www.robustellini.com/italiano/ricette.html#22:
diverse ricette per la bresaola
Brescia in Vetrina
http://www.bresciainvetrina.it/ricettebrescia.htm:
ricette bresciane dall'antipasto al dolce
Briciole dal Trentino
Bronte Città del pistacchio
http://www.comune.bronte.ct.it/:
saprete tutto sul pistacchio (e su Bronte in provincia di Catania)
BuonaLombardia
http://www.buonalombardia.it/: un sito
promozionale con ricette lombarde, a cura di Unioncamere e Regione Lombardia
Buonappe.it
http://www.buonappe.it/: un sito
generale sulla cucina, con tantissime ricette
Buon Appetito
http://www.riflessi.8m.com/buon.htm:
sito privato con alcune ricette, anche rinascimentali...
Buonconsumo.com
http://www.buonconsumo.com/mappasapori.asp:
la mappa dei prodotti italiani per regione, su un portale molto interessante
buoneRicette.it
http://www.buonericette.it/ :
un bel sito pieno di ricette e facile da consultare
Buongustaio
http://web.tiscalinet.it/buongustaio/:
una rivista online
Buonissimo.org
Buonpernoi.it
http://www.buonpernoi.it/ViewChan.asp?ChannelID=33
:
la sezione food di un bel portale che cura
l'interesse del consumatore
By Marche
http://www.bymarche.it/ricette.asp:
tante ricette locali su un portale dedicato alle Marche
C
Caffè
Florian di Venezia
http://www.caffeflorian.com/: dal 1720...Noblesse
oblige!
Caffè.it
http://www.caffe.it/:
tutto sul caffè
Caloisoft
http://www.caloisoft.com/tradizione/cucina.htm
: cucina vicentina
Calorie.it
http://www.calorie.it/: calcola le
calorie di tutti gli alimenti...
Caltabellotta.com
http://www.caltabellotta.com/forum/forum.asp?FORUM_ID=28: forum di cucina
del sito ufficiale di Caltabellotta (Agrigento)
Camilleri Fans Club
http://www.vigata.org/cucina/ricette.shtml:
le ricette di Camilleri e una intro sulla cucina siciliana
Campagna Amica
http://www.campagnaamica.it/index.php:
Mensile di Cultura Agricola Alimentare ed Ambientale.
Il sito della rivista
Campania Tour
http://www.campaniatour.it/prodotti_tipici_regione_campania.php:
schede descrittive di tutti i prodotti tipici della Campania.
Campania Tour
http://www.campaniatour.it/prodotti_tipici/vini.php:
tutti i vini della Campania in schede
Campi
Flegrei a Tavola
http://www.campiflegreiatavola.it/enogastronomia/ricette.php:
le ricette di una associazione per la promozione della zona
Campobasso
http://www.provincia.campobasso.it/cultura/gastronomia/:
gastronomia e ricette sul sito della Provincia di Campobasso
Cantine on-line
http://www.cantineonline.it/: portale completo sul vino in Italia, con
database, abbinamenti e info di tutti i tipi
Capoterra.web
http://www.capoterraweb.it/gastronomia.htm:
ricette della gastronomia di Capoterra (Sardegna)
Cappuccinoitaliano.it
http://www.cappuccinoitaliano.it/:volete
imparare a decorare il cappuccino? Insolito!
Caprilli Mangiare&Bere
http://www.caprilli.com/MangiareBere_pinerolo/ricette.html:
"Alla scoperta dei sapori nelle terre del Pinerolese". Molte ricette Piemontesi
e informazioni sulla gastronomia locale
Carne al Fuoco
http://www.carnealfuoco.it/
: un sito dedicato ala griglia e al
barbecue, con ricette
Casa di
Bacco
http://www.casadibacco.splinder.com/:
il blog di un pubblicitario amante della cucina e della cantina
Casa e Cucina
http://www.chimere.org/cantondemarieta/cucina/:
tantissime ricette triestine e venete, in dialetto locale "soft"
Casa in Rete
http://cucina.casainrete.com/
Casatiello.it
http://www.casatiello.it/: il sito
ufficiale del casatiello pasquale napoletano, con ricette
Casentino.it
http://www.casentino.it/pag_italiano/itin6_gastronomia/index_itin6.htm:
ricette e informazioni nella terra di Michelangelo
Casertain
http://www.casertain.it/cucina.htm:
ricette su un portale casertano "in Trasformazione"...
Caserta Musica&Arte
http://www.casertamusica.com/rubriche/cucina/cucina.htm:
ricette casertane illustrate
Cassoeula lombarda
http://www.electroniapc.it/privati/tiziano/cucina.htm:
il famoso piatto lombardo
Catanabuta.com
http://www.catanabuta.com/:
un sito veramente ricco d'informazioni sui vini e la gastronomia piemontese
Catania a Tavola
http://www.cataniaatavola.it/:
Mangiare a Catania…
Cavoli all’idrogeno
http://sd2.itd.cnr.it/Prot/M_online/alimentazione/cavoli.htm:
la composizione chimica degli alimenti
Cavolo
Verde
http://www.cavoloverde.it/:
network del cibo, del vino e dei prodotti
Cefalo
http://www.iii.to.cnr.it/pesci/cefalo.htm:
un altro pesce da bottarga: il cefalo
Ceglie in Cucina
http://www.ceglieincucina.com/: un
portale di cucina molto completo con tante ricette italiane e info su Ceglie
Messapica (BR)
Celiachia Livorno
http://xoomer.virgilio.it/pitti99/index.htm:
sito guida per celiaci livornesi (e non solo...)
Cenetta.com
Censis
http://www.censis.it/277/372/4976/4110/4111/4116/content.asp:
ricerca del Censis sul cibo italiano
Centro di Documentazione per la Patata (CEPA)
http://www.ce-pa.it/: istituzione
culturale a disposizione di chiunque s'interessi alla patata
C’era una volta…il pane
http://www.geocities.com/NapaValley/Cellar/9964/:
avete mai pensato a fare il pane?
http://www.cheeseitaly.com/cheeseitaly/Pages/ricette/ricette.htm:
tutto con il formaggio
Chef
Kumalè
http://www.kumale.net:
Chef Kumalè ovvero Vittorio Castellani, uno che ci fa viaggiare nel piatto e sta
"svecchiando" l'Italia del gusto.
Chianti.it
http://www.chianti.it/gastronomia/ricette.html:
alcune ricette sul portale dedicato alla zona del Chianti
ChiCucina.it
http://www.chicucina.it/: un
mondo di ricette per categorie
Chimera
http://chimera.roma1.infn.it/ENZO/RICETTE/:
qualche ricetta semplice sul sito del prof. Enzo Marinari
Chococlub
http://www.chococlub.com/:
altri maniaci!
Chocotravels.com
CIA
http://www.cia.it/:
Confederazione Italiana Agricoltori (e non…)
Ciao Italia
http://www.ciaoitalia.org/:
associazione ristoranti italiani nel mondo...
Ciaoromagna
http://www.ciaoromagna.it/cucina/cucina.htm:
ricette romagnole (ma va!)
Ciao Umbria
http://www.ciaoumbria.it/incasa/cucinaconnoi/ricetta.asp?ID=29:
sezione cucina
Cibochepassione.com
http://www.cibochepassione.com/index.it.html:
"il portale degli amanti della cucina italiana"
Cibo Italiano
http://www.censis.it/277/372/4110/cover.ASP:
un'indagine del CENSIS sull'immagine del cibo italiano all'estero
http://www.cibo360.it/cucina/:
sezione cucina con ricette
Ciliegie di Chialamberto
http://www.montagna.org/node/1576:
un borgo del Piemonte si dedica alla ciliegicoltura. Info e ricette
Cioccoweb.it
http://www.cioccoweb.it:
l'angolo web della rivista Cioccolata&C.
Cioccolatiamo
http://www.cioccolatiamo.it/ :
un'altro sito per i maniaci del cioccolato...gnam!
Cioccola-Tò
http://www.cioccola-to.com/:
ricette al cioccolato e cacao sul sito della grande festa del cioccolato di
Torino
Cipola Rossa di Tropea
http://www.cipollatropea.it/index.htm:
tutto sulla cipolla più dolce del mondo, con ricette
Città della Nocciola
http://www.cittadellanocciola.it/Istituzionale/gastronomia.aspx:
ricette con nocciole sul sito della associazione nazionale dedicata alla
nocciola
Città della Pieve
http://www.cdpieve.com/nomericette.php3?conta=11:
in alto a destra della homepage, le ricette umbre di un sito dedicato a Città
della Pieve (Umbria)
Città della Spezia
http://www.cittadellaspezia.com/cucina/:
una lunghissima serie di ricette spezine per portata
Città dell'Olio
(vedere ANCO)
Città del Pane
http://www.cittadelpane.it/:
tutto sul pane nel sito di questa associazione
http://www.enoportale.it/cdv/index.bfr:
sito frutto della
collaborazione tra 59 Comuni e 2 Province (Alessandria e Torino), che ha dato
vita al progetto eDOC, e-government nelle terre dei vini DOC
Città
del Vino
Citynet cucina
http://www.citynet.re.it/cucina/:
1042 ricette regalate!!!
CIVV
http://www.uiv.it/homepage.html:
Confederazione Italiana della Vite e del Vino
ClassCity
http://www.classcity.it/class_city/contenuti/class_park/speciale_vini/vini_home.jsp:
la guida delle guide dei vini italiani, francesi e del mondo
Claudio Menconi - sculture vegetali
http://www.claudiomenconi.com/ : un
artista che scolpisce frutta e verdura in maniera incredibile
CNO
http://www.cno.it/:
Consorzio
Nazionale degli Olivicoltori
Codice Enologico
http://www.codiceenologico.it/kata_index.asp:
il più completo ed aggiornato strumento per operare con certezza nel groviglio
della legislazione vinicola
Coldiretti.it
http://www.sienaquietvilla.net/cantina.html:
nel centro storico di Siena, una collezione privata di 800 bottiglie
ColonialVoyage.com
http://www.colonialvoyage.com/ricette/it/italia/index.html:
molte ricette italiane di tutte le categorie
Colonnata
http://www.ursea.it/gite/colonnata/colonnata.htm:
Colonnata e il suo lardo sul sito della URSEA
Coltelli e Ricette
http://www.coltelliericette.it/:
tante ricette offerte da una coltelleria del bolognese
ComidaDeMama
http://www.montag.it/comida/: un bel
blog a base di cucina, con ricette
Compagnia del Cioccolato (vedere Il Quadratino di Milano)
Comune di Alfano
http://www.comune.alfano.sa.it/subcat.asp?subareeID=40:
tre ricette tradizionali di Alfano in provincia di Salerno
Comune di Pollina
http://www.comunedipollina.it/A TAVOLA.htm:
ricette e info sul sito del comune di Pollina (Palermo)
http://www.conapi.it/: Consorzio Apicoltori Italiani
Conerpo.com
http://www.fruttilandia.com/casa/ricette.htm:
una bella serie di ricette di frutta e verdura
CIVV
http://www.uiv.it/homepage.html:
Confederazione Italiana della Vite e del Vino
Consiglialimentari.it
http://www.consiglialimentari.it: tanti consigli e
informazioni
Conservatorio delle Cucine
Mediterranee - Sezione Federata del genovesato
http://www.conservatoriocucine.it/ricerca.php?family=piatti:
le ricette del Conservatorio
Consigli per la cucina di bordo
http://www.velanet.it/ross/ricette.htm:
cucinare a bordo, di Mario Rossetti
Consorzio Castanicoltori di Castel del Rio
http://www.marronedicasteldelrio.it/:
i marroni sono buoni!
Consorzio Controllo Prodotti Biologici
http://www.ccpb.it/
Consorzio
del Prosciutto di Modena
http://www.consorzioprosciuttomodena.it/:
con ricettario...
Consorzio del Prosciutto di Parma
http://www.prosciuttodiparma.com/
Consorzio dell'Asti
http://www.astidocg.it/:
Consorzio di tutela dell'Asti spumante
Consorzio di Tutela Pecorino Sardo
http://www.pecorinosardo.it:
sito ufficiale del Pecorino sardo
http://www.lambrusco.net/: come
il nome indica...
Consorzio "Patata Tipica di Siracusa"
http://www.patatatipicasiracusa.it/it/homepage.htm:
ricette sul sito del consorzio della patata siracusana
Consorzio
Produttori Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
http://www.balsamico.it/index.html
Consorzio
Promozione Caffè
Consorzio
Provolone Valpadana
http://www.consorziotutelaprovolone.it/: come indica il nome...
Consorzio Salumi Tipici Piacentini
http://www.piacenzafoodvalley.com/salumicenter.htm:
tutto sui salumi piacentini
Consorzio Tutela Formaggio Asiago
http://www.asiagocheese.it:
sito ufficiale dell'Asiago
Consorzio Tutela Grana Padano
http://www.granapadano.com/:
sito ufficiale del Grana Padano
Consorzio Tutela Pane di Altamura
http://www.consorziopanedialtamura.it/index.htm:
con ricette...
Consorzio Tutela Varietà Tipiche Italiane
(riso)
http://www.varietarisoitaliano.com/: per il riso italiano
Convivium 2000
http://www.convivium2000.net/index.html:
il sito web della rivista cartacea
Cookaround
http://www.cookaround.com/:
cucina e salute, il sito che gira
Cooker.NET
http://www.cooker.net/:
rivista interessante
CookingShop.it
http://www.cookingshop.it/index.asp
: un sito generale di cucina con bella sezione
ricette
http://coolfoodplanet.org/ita/kidz/index.htm:
un sito informativo per bambini patrocinato dalla
EUFIC
Coopesca
http://www.coopesca.it/talismano/iltalismano.htm:
straordinario ricettario di pesci e molluschi
Copuglia.com
http://www.apulia.com/italiano/CULTURA/ricette.htm:
alcune ricette pugliesi
http://www.coquinaria.it: sito di
cucina interattivo privato
CortonaWeb
http://www.cortonaweb.net/ricette/index.php:
ricette locali su un sito dedicato alla città di Cortona
Cosa Bolle in Pentola
Cosacucino.it
http://www.cosacucino.it/:
consigli su TUTTO in cucina
Costedelsud
http://www.costedelsud.it/cucina/cucina.htm:
la gastronomia salentina, con ricette
Cozze.it
http://www.cozze.it/: il sito
"ufficiale" delle cozze dal 1999, con ricette
Cren
http://www.breda-di-piave.it/cren.htm:
come preparare il condimento a base di radice di cren
http://www.criticalwine.org/: un
progetto molto interessante
C.R.P.A.
http://www.crpa.it/: Centro Ricerche
Produzioni Animali, per coloro che amano andare in fondo al sapere...
http://www.centroconsumatori.it/43.html:
sezione alimetazione del CTCU
Cucina abruzzese
http://www.olografix.org/stefano/cucina.html:
alcune ricette, di cui il "barozzo", dolce caro a D'Annunzio
Cucina Biologica
http://www.cucinabiologica.it/: sito
non commerciale d'informazione alimentare
Cucina Calabrese
http://www.cucinacalabrese.org:
la cucina calabrese con molte ricette
Cucina Campania
http://www.cucinacampania.it/piatti:
un sito generale sulla regione, con ricette
Cucina carrarese
http://antopisanelli.interfree.it/ricettario.html:
numerose ricette carraresi sul sito di Antonio e Imma
CucinaConMe
http://www.cucinaconme.it/index.html:
un bel sito molto completo
Cucina
Cremasca
Cucina del Chianti
www.cucinadelchianti.com: un grande
portale sulla gastronomia chiantigiana, con ricettario
Cucina di Puglia
http://web.tiscali.it/cucinadipuglia/:
buon ricettario pugliese e altro, su un sito privato
Cucina Etnica
http://www.risorseinrete.net/cucina/index.htm: un sito di cucina italiana e
del mondo. Molte ricette
Cucina e Ricette
http://www.cucinaericette.it/:
Ricette, vini e menù di cucina
italiana ed etnica
Cucina e Tradizione in Veneto
http://turismo.regione.veneto.it/it/cucina/:
130 piatti proposti da una ricerca degli Istituti Alberghieri del Veneto sul
portale della Regione Veneto
Cucina&Vini
http://www.cucinaevini.it/frameset2.asp?v_url=ricette_tipologie.asp:
le ricette della rivista Cucina&Vini
Cucina in
http://www.cucinain.com/menu1.htm:
forum gratuito di discussione sulla cucina
http://www.cucinainsimpatia.it/portal.php:
il portale di Silente e Sandrino, appassionati di cucina e di pasticceria. Molto
interessante!
cucinainternazionale.com: vedere "La cucina della felicità"
Cucina Italiana su Facebook
http://www.facebook.com/Amo.la.Cucina.Italiana?_fb_noscript=1:
comunity degli amanti della cucina italiana su Facebook
Cucina Italiana e Regionale
http://members.xoom.virgilio.it/cicciox/:
le ricette di un simpatico Federico Francesco, cuoco
Cucina Italiana.it
http://www.cucinaitaliana.it/: un
altro portale molto interessante sulla cucina italiana
Cucina.intrage.it
http://cucina.intrage.it/: la sezione
cucina del sito
www.intrage.it dedicato alla terza età.
Molto fornito
Cucina Italiana, qualche
ricetta...
http://www.kagi.com/fab/recipes/it/:
poche ma buone!
Cucina lariana
http://www.cucinalariana.com/:
un archivio
storico per la salvaguardia delle tradizioni alimentari del Lario (Como)
Cucinamania
http://www.cucinamania.com/: di tutto, con molte ricette
Cucina
Mantovana
http://web.tiscali.it/cucinamantovana/:
devo ripet
Cucina Mediterranea
http://www.cucina.insw.net/:
intesa come cucina italiana, con citazioni letterarie
Cucinamoree
http://www.cucinamoree.it/:
le ricette della tradizioni e dei sapori antichi
Cucinando
http://www.mirecat.it/: il sito di una
Amica in Cucina. Interessante
Cucina On Line
http://web.adriacom.it/adriacom6443/:
un archivio di ricette
Cucina Piemonte.net
http://cucina.piemonte.net/:
il Piemonte in una rivista web culinaria...
Cucina pratese
http://www.prato.turismo.toscana.it/mangiare/ita/piatti.htm:
un articolo sulla cucina di Prato, in Toscana
Cucinare
http://www.margherita.net/cucinare/:
un grande portale sulla cucina
Cucinare
http://www.doom-3.it/: un altro sito
pieno di ricette indicate anche per ingrediente
Cucin@re
http://digilander.libero.it/jollyriki/:
sito generale con molte ricette
Cucinare col Forno a Microonde
Cucinare
Con Amore
http://www.cucinareconamore.it/home.htm:
un sito privato strapieno di ricette di tutti i tipi, anche per celiaci e
diabetici
Cucinare.info
http://www.cucinare.info/index.php:
sito con registrazione (semplice) obbligatoria, ma ne vale la pena: molto
interattivo e interessante
Cucinare Meglio
http://www.cucinare.meglio.it/index.htm:
tantissime ricette e info per cucinare meglio
Cucinare Ricette
http://www.doom-3.it/index.php: tante
ricette di tutti i tipi
Cucina Sicilianaenon
http://users.libero.it/jamas/: come
indica il titolo...
http://www.cucinastorica.it/: un sito
dedicato alla cucina storica (libri, corsi, cene), con ricette interessanti
Cucina Tirolese Ieri e Oggi
http://www.sudtirol.com/tirolerkuche/6i.htm:
alcune ricette regionali
Cucina Tradizionale - Ricette di ieri e di
oggi
http://www.vasanellovt.it/page018.html:
sul sito ufficiale di Vasanello, in provincia di Viterbo, Lazio
Cucina Web
http://web.tiscali.it/cucinaweb/: un sito pulito ed efficiente,
la cucina di Tiscali
CuciNet
http://utenti.lycos.it/cucinet/?:
un buon sito pieno di ricette varie
CuciNet.com
http://www.cucinet.com/: Un
sito generale pieno di informazioni, letteratura e ricette
http://www.culturadelbere.it/: il bere
sotto tutte le sue forme
Cultura
Gastronomica Italiana
Cumbafonzu
http://www.cumbafonzu.com/incucinaconcumbafonzu.htm:
la sezione cucina e ricette del sito di un simpatico Alfonso, campano di Guardia
dei Lombardi
Cuocopoeta
http://www.cuocopoeta.com/:
un nonvedente cuoco, poeta ed esteta...fattegli una visita!
Cuoko.it
http://www.cuoko.it/:
un sito generale chiaro e ben fornito di ricette
Cuoreinsicilia.it
http://www.cuoreinsicilia.it/categorie.asp?categoria=Ricette siciliane:
ricette siciliane su un sito generale dedicato alla Sicilia
Cuore
Triveneto
http://www.cuoretriveneto.it/it/ricette-veneto.php:
cucina del veneto, del Trentino e del Friuli
Cusina
Veneta
http://www.cusinaveneta.it/:
la cusina veneta de Loris...
CYBO
http://www.cybo.it/: sito generale interessante con
occhio di riguardo alla pasticceria
Database
Ricette
http://utenti.lycos.it/merifra/:
un enorme database amatoriale di ricette italiane, con incursioni all'estero
DBRicette
http://www.dbricette.it/:
si sono proposti di realizzare la più grande raccolta al mondo di ricette in
italiano
DeAgostini Vini d'Italia
http://www.ideahobby.it/dbasp-vini/vini.asp?id=0:
1500 schede di vini italiani Doc e DOCG di tutte le regioni. Una manna!
Degustare
http://www.degustare.com/: un sito
personale di "critiche di vino"
Deltadelpo.it
http://www.deltadelpo.it/headlines.asp?posizione=289:
mangiare e bere nel delta del Po
dentronapoli.com
http://www.dentronapoli.it/Cucina/Cucina.htm:
ricette napoletane su un sito dedicato alla città
Desiderimagazine
http://www.desiderimagazine.it/a-tavola/ricette/ricette.aspx :
sezione Tavola con molte ricette di un web-magazine femminile
http://www.itchiavari.org/chimica/lab/acidolio.html:
il kit del piccolo chimico determinatore di acidità dell'olio d'oliva, ovvero
fai da te
Diabete.it
http://www.diabete.it: "parliamone
insieme". Tutto sulla questione
Diario
http://www.diario.it/index.php?page=cuc.home&redir=last:
sezione web cucina e ricette della rivista milanese Diario
Dica33
http://www.dica33.it/argomenti/nutrizione/vegetariani/vegetariani1.asp:
i dottori dicono la loro sulla nutrizione...
Didanet
http://www.didanet.it/modules.php?name=Topics&t_op=parent_topics&topicid=29:
la sezione cucina con molte ricette, specialmente vicentine, di un portale
generale di comunicazione
Dieta Italiana
http://www.dietaitaliana.it/index.htm: un sito sulla nutrizione, commerciale
ma con alcune informazioni interessanti
Dieta mediterranea
http://www.geocities.com/HotSprings/Villa/3845/index.html:
la mitica dieta…
http://www.dietaround.com/contacalorie/:
un bel contacalorie su un sito dedicato alla dieta
Di'Gay
Progect
http://www.digayproject.org/rubriche/ricetterainbow/menu1.asp#ric6:
belle ricette da una onlus gay di Roma. Ma esiste la cucina gay?
Disciplinario di produzione del "Lardo di Colonnata"
http://antopisanelli.interfree.it/disciplinarelardo.htm:
il lato ufficiale del lardo famoso
Dissapore
http://www.dissapore.com/ : un portale-blog interessante ed
intelligente
Distinti Salumi
http://www.distintisalumi.com/:
rassegna nazionale del salume a Cagli, nel Montefeltro
Di Vino & Cibo
http://www.divinocibo.it/:
Un blog sul vino, sul cibo
e sulle cose migliori della vita
DiWine Taste
http://www.diwinetaste.com/index.php:
un grande portale sul vino ed altro, in italiano e inglese
Dizionario della Cucina
(italiano-francese)
http://babel.lexilogos.com/cucina_italiano_francese.htm:
un dizionario succinto della cucina, versione italiano-francese
Dizionario gastronomico
http://www.gcranchi.com/dolcited.htm:
un altro dizionario gastronomico in 5 lingue europee, offerto dal Cav.Giuseppe
Granchi di Milano
http://www.dolce&salato.too.it/: un
sito molto interessante dedicato alle persone allergiche al latte e alle uova.
Molte ricette
Dolcezze Toscane
http://www.dolcezzetoscane.info/:
i dolci particolari di quella regione
benedetta...
Dolci Creazioni
http://xoomer.virgilio.it/spezes2002/:
una simpatica Carla ci fa condividere la sua passione per i dolci
Dolci Ebraici della tradizione veneziana
http://www.doge.it/dolci/sabato.htm: qualche accenno sui dolci ebraici
veneziani
Dolci e Messaggi
http://www.dolciemessaggi.it/pages/ricette.htm#:
una enormità di ricette di dolci italiani e internazionali offerte dall'azienda
Dolci e Messaggi, una specie di "Interflora" pasticcera
Dolci.it
http://www.dolci.it:
tutto sui peccati di gola più dolci
DolcItalia.net
http://www.dolcitalia.net/:
devo spiegare?
Dolci Napoletani
http://web.tiscali.it/antros/: tutti i dolci classici della tradizione
napoletana, con ricette
http://www.dolciedolci.com/: una
rivista online sui dolci molto interessante, con tante ricette
DOLCI-RICETTE.COM
http://www.dolci-ricette.com/:
ricette di dolci a go-go...
Dolcitorte
http://www.dolcitorte.it/ : un
sito di cucina orientato sui dolci
Dolomiti.it
http://www.dolomiti.it/ita/gastronomia/dx.htm:
Dolomiti con gastronomia
Donnaclick
http://www.donnaclick.it/cat.php3?c=cucina:
rivista per le donne con molte cose di cucina
Donna Moderna
http://www.donnamoderna.com/cucina?gclid=CN6inerhmakCFYIKfAodQjMHvQ
:
la sezione cucina della rivista, con data-base di ricette
Donna News
http://www.donnanews.it/atavola/default.php
Donnapatrizia.it
Donne in Carnia
http://www.donneincarnia.it/cucina/cucinareerbe.htm:
la cucina della Carnia, con ricette
Donne sul Web
http://www.donnesulweb.it/ricette/:
ricette su una rivista web al femminile
Donnissima
http://donnissima.laragnatela.com/rubrica_contenuti.asp?idr=14:
la sezione cucina e ricette di un bel sito dedicato alle donne
Dossier.net
http://www.dossier.net/turi/chef1.htm:
per Natale e Capodanno
Eat.Eat
Hurrah!
http://www.eateathurrah.com/:
un portale simpaticissimo, molto completo, con uno dei migliori design del web
Eat-online - Mi nutro, dunque sono
http://www.eat-online.net/italian/default.htm:
un progetto italo- internazionale basato sulla nutrizione. Molto interessante
eBasilicata.net
http://www.ecplanet.com/canale/salute-7/alimentazione-51/1/0/6505/it/ecplanet.rxdf:
la sezione alimentazione di un enorme portale sulla salute
E-food.it
http://www.e-food.it/:
Internet e cibo, molte informazioni
Elbatuttanatura.com
http://www.elbatuttanatura.com/it/cucina_elbana.html:
cultura a tavola all'Isola d'Elba
El milanes
http://www.elmilanes.it/cucina/cucina.htm
: cultura e cucina milanesi. Tante ricette
El venexian
http://digilander.iol.it/venexian/ita/ricette.htm:
ricette veneziane in quantità
Emmetidi
http://www.mclink.it/mclink/cucina/:
un sito personale abbandonato nell'etere dal 2001 ma con tante ricette per
categorie
Engine-net.com
http://www.engine-net.com/genova/gastro/ricette.html:
ricette liguri
Enogastronomia del Biellese
http://www.atl.biella.it/sapori_biellesi/prodotti.html:
info a cura dell'Azienda Turistica Locale di Biella (Piemonte)
Enogastronomia di Alessandria
http://www.alexala.it/ita/10_enogastronomia/eno.htm:
esauriente presentazione di tutti i prodotti tipici e vini del territorio di
Alessandria (Piemonte)
enogastronomia.lagomaggiore.net
http://www.enogastronomia.lagomaggiore.net/default.asp:
tutto sull'enogastronomia della zona del Lago Maggiore
ENO.it
http://www.eno.it/index1.html: un
portale dedicato al vino e dintorni
http://www.enolitech.com/home.asp:
Salone Internazionale delle tecniche per la Viticoltura, l'Enologia e delle
Tecnologie Olivicole ed Olearie
http://www.enopress.it/: una rivista
online sul vino in Italia e nel mondo
http://www.enotime.it/: rivista online
di vini, distillati e cibi di qualità, con ricette
ENTASIS
Sicily in the World
Ente
Tutela Vini di Romagna
http://www.etvr.it/
Enzo
http://chimera.roma1.infn.it/ENZO/RICETTE/:
alcune ricette semplici di un signore che è niente meno che professore di fisica
alla Sapienza...
Erbazzone
http://www.am-soft.com/antonio/piatti.htm:
un simpaticone da le ricette che "gli riescono meglio…"
Erbe e spezie
http://www.ips.it/scuola/concorso_99/spezie/menu.htm:
una pagina con foto sulle erbe e spezie
Erbe.it
http://www.erbe.it/search.php?query=&topic=7:
la sezione cucina di un sito dedicato alle erbe in generale
Esselunga Vino
http://www.esselunga.it/default.aspx?idPage=644:
il reparto vino della SLunga in rete, con abbinamenti vino-cibo. Comodo!
Estate in Sicilia
http://www.estateinsicilia.it/gastron.htm:
gastronomia di tre aree della Sicilia, con ricette, su un sito dedicato
all'estate in Sicilia
Estense.com
http://www.estense.com/?module=displaysection§ion_id=132&format=html:
la sezione cucina e ricette della rivista online Estense.com di Ferrara
(guardare anche Enogastronomia)
EUFIC
http://www.eufic.org/it/home/home.htm:
European Food
Information Council, è un’organizzazione europea, senza fini di lucro, che ha
sede a Bruxelles. È stata fondata nel 1993 allo scopo di informare i consumatori
europei sulle qualità nutrizionali e la sicurezza degli alimenti.
Eurocarni
Eurochocolate
http://www.eurochocolate.com/ricette/index.html:
ricette al cioccolato da un sito universale sull'argomento
http://www.extratorino.it/ITA/scheda.php?ID=513&categoriaID=30:
tutte le rassegne, sagre, fiere e eventi gastroenologici del Piemonte
Ezio
http://www.apolis.com/ezio/:
sito generale curioso e originale
Fabio
Campoli
http://www.fabiocampoli.com/ricette.php?lang=it:
le ricette di uno chef consulente
Fabrizio
Oddone
http://www.dslextreme.com/users/fabrizioo/recipes/it/default.html:
una pagine di ricette italiane
FAO
http://www.fao.org/
: sito ufficiale della FAO (in inglese
Fano.it
http://www.fano.it/specialegastronomia/speciale_gastronomia.htm:
sul sito di Fano, ricette, vini e info sulla gastronomia marchigiana
Fare il
pane
http://fareilpane.free.fr/: un
bel sito sul pane. Tutte le informazioni e un forum di scambio
http://www.fareverde.it/:
rivista di studio e azione verde sul cibo e non solo
http://www.farmacia.it/main/infosalute/alimentazione.html:
alimentazione su un sito dedicato alla Farmacia. Molte informazioni utili
Faromagio
http://www.faromagio.it/: un
sito casalingo dedicato ai formaggi fatti in casa, con ricette
Federalimentare
http://www.federalimentare.it/:
rappresenta e tutela l'industria alimentare del paese
Federazione Armatori Siciliani
http://www.federazionearmatori.it/Il Pesce/Il Pesce Azzurro.htm:
il pesce azzurro e tutti i suoi fratelli in una scheda
Federazione Italiana Agricoltura Organica
FEDERDOC
http://www.federdoc.com/home.htm:
Confederazione Nazionale dei
Consorzi Volontari per la Tutela delle Denominazioni dei Vini Italiani
http://www.federvini.it/:
Federazione Italiana Industriali
Produttori Esportatori e Importatori di Vini, Acquaviti, Liquori, Sciroppi,
Aceti e Affini
Federviti
http://www.federviti.ch/: Federazione
dei Viticoltori Ticinesi (Svizzera)
Fellernet.it
http://www.fellernet.it/index.htm#: un
sito "tecnico" dedicato alla sicurezza alimentare, con schede su uova fresche,
latte, yogurt, gelato e acque minerali. Molto interessante
Fermento
Birra
http://www.fermentobirra.com/:
una rivista online "a fermentazione naturale" sul mondo della birra, molto
interessante...
Festa dei Marroni
http://www.venetando.it/combai/: festa
dei marroni in quel di Combai (Treviso)
FIAT
http://www.fiat.to/vino/formaggi.htm:
non è dell'Avvocato… è la Federazione Italiana Amanti della Tavola
http://www.fic.it/:
il sito ufficiale
Fidenza
http://www.comune.fidenza.pr.it/online/page.asp?IdCategoria=1816&IDSezione=&IDOggetto=&Tipo=GENERICO:
ricette locali sul sito del comune di Fidenza
Fippa -
Federazione Italiana Panificatori, Panificatori-Pasticceri ed Affini
http://www.fippa.it/:
utili informazioni sul settore
FISAR
http://www.fisar.com/:
Federazione Italiana Sommeliers Albergatori Ristoratori
Fish's Corner
http://utenti.lycos.it/claudc/fish.htm?:
pesci e ricette di pesci
http://www.fjweb.supereva.it/:
il sito di tre amici…
Florence Concierge
http://www.florence-concierge.it/index_ita.html:
molte ricette degli chef di alberghi e ristoranti fiorentini importanti
Fondazione Slow Food
per la Biodiversità
http://www.fondazioneslowfood.it/:
una struttura importante
Fontana del Papa
http://www.fontanadelpapa.it/archeologia.htm:
archeologia etrusca in cucina
Foreversposi.it
http://www.foreversposi.it/casa/lista_vegetariane.htm:
la sezione ricette (in particolare vegetariane) di un sito tutto dedicato al
matrimonio...
Formaggi di Francia
http://www.formaggidifrancia.it/: un
pò di sano patriotismo! (questo sito è gestito da un francese...)
Formaggi Italiani
http://www.formaggitaliani.it/:
tutto sui formaggi italiani
Formaggio.it
http://www.formaggio.it/home.htm:
"il portale del formaggio"
Frabosa Soprana
http://www.frabosaski.it/gastronomia.html:
ricette con il formaggio raschera e con le castagne a Frabosa nella montagna
cuneese
Fragolosi
http://www.fragolosi.it/:
Francavilla al Mare
http://www.comune.francavilla.ch.it/citta/ricette/ricette.asp:
gastronomia e ricette locali sul sito del comune di Francavilla (Chieti)
Franciacorta DOCG
http://www.franciacorta.net/main_content.html:
Consorzio per la Tutela del Franciacorta (in provincia di Brescia)
http://www.oliopace.it/storia/storia.html:
tutto sull'olio d'oliva
http://www.frantoionline.it/home1.htm:
un sito calabrese dedicato ai frantoi d'Italia. Molto interessante
Frascati 2000:
http://www.frascati2000.it/
:
Frascati, la città del vino
Frasi.net
http://www.frasi.net/ricette/default.asp :
24.700 ricette di cibi e bevande su un sito dedicato alle "frasi" (aforismi,
barzellette, indovinelli ecc...) con un motorino di ricerca molto speciale
Freselle.it
http://www.freselle.it/: dedicato a
queste ciambelle secche, con ricette
Friarielli.it
http://www.friarielli.it/: un sito
dedicato a questa verdura tipica del napoletano, con ricette
http://www.fungaiolisiciliani.it/index.php:
un'associazone didattico culturale, un sito con molte informazioni
Funghi Di Sicilia
http://www.funghidisicilia.it/: tutto
sui funghi di Sicilia
Funghi Italiani
http://www.funghiitaliani.it/
Funghi nei Simbruini
http://it.geocities.com/moni_cst/index.html: i funghi nel parco dei Monti
Simbruini, tra Roma e l'Aquila
http://www.fungocenter.it/
Gabrylandia.com
http://www.gabrylandia.com/Ricette/RicetteGratis/RicetteGratis.asp:
24000 ricette gratis!!!
Gaetavola
http://www.gaetavola.org/:
la sezione ricette gaetane di un sito sulla città di Gaeta
http://gaiaitalia.it/sito2002/RICETTE/ricette_INTRO.html:
ricette buone, naturali e bio sul "Portale della Natura, degli Animali, della
Salute"
Galateo a tavola
http://www.galateo.3000.it:
il galateo a tavola. Qualcuno ricorda???
Gambero Rosso
http://www.gamberorosso.it/:
per i consumatori curiosi e golosi…
Garganoverde
http://www.tecniche.garganoverde.com/:
Garofalo
http://www.pastagarofalo.it/it/ricette.asp:
il cercaricette dello storico pastificio di Gragnano
Gastronauta
http://www.gastronauta.it/:
una bella rivista web di gastronomia
Gastronomia in Sicilia
http://sicilia.indettaglio.it/ita/gastronomia/gastronomia.html:
gastronomia siciliana con ricette, provincia per provincia
Gastronomia Ligure
http://www.press.sicilia.it/lista-news-sicilia.cfm?idcat=12
: la sezione gastronomia di Press Sicilia, molto
interessante
Gastronomia Umbra
http://www.tartufo.org/mostra/enogastronomia.htm:
storia della gastronomia umbra attraverso i secoli...
http://www.gedeone-e-coop.it/ricette.asp:
un sito della Coop dedicato alla nutrizione, con ben 500 ricette
Gelatine Manufacturers of Europe
http://www.gelatine.org/it/kitchen/recipes/163.htm
: sito in italiano dei produttori di gelatina
alimentare. Belle ricette e informazioni
Gennarino
http://www.gennarino.org/: ricette,
consigli, forum e chat
Genovino
http://www.genovino.it/gastronomia/:
ricette genovesi
GeoMangio
http://geomangio.splinder.com/: un bel
blog illustrato dedicato alle cucine del mondo ma con buone ricette italiane
GialloZafferano
http://www.giallozafferano.it/: un bel
sito molto colorato, pieno di informazioni e ricette italiane e non
Gianluca Scotto
http://freeweb.supereva.com/gianlucascotto/index.htm?p:
i dolci con ricette di un giovane pasticcere napoletano molto fantasioso
GINGEN
http://www.gingen.it/RICETTE/indice_alfabetico.htm:
una valanga di ricette lucane da e per i lucani nel mondo
Giornata Mondiale della Pasta
http://www.unipi-pasta.it/PASTADAY/pasta05.htm:
la cartella stampa della Giornata. Diversi articoli
Girlpower
http://www.girlpower.it/tempolibero_relax/cucina/ricette_regionali_sicilia.php:
info e ricette su un sito per le ragazze
Giulianova on line
http://www.giulianova.it/it/ricette.html:
la sezione ricette del sito ufficiale di Giulianova (Teramo). Cucina abruzzese e
adriatica
Giulio Pane e òjo
http://www.giuliopaneojo.com/default.htm:
un'osteria romana di Milano regala una marea di ricette romane online
(precisando per ogni ricetta l'origine locale). Facessero tutti così...!
http://www.onestipiaceri.com/: un sito
elegante e ben costruito sulla cucina in generale
Gnamgnam.it
http://www.gnamgnam.it/: sito
di ricette con forum
Gola Gioconda
http://www.golagioconda.it/: il sito
della rivista gastronomica
http://www.gowinet.it/
: una dinamica associazione per la cultura del vino
Grandecucina.it
http://www.grandecucina.it/:
la cucina pugliese soprattutto, ma non solo
Granocotto.it
http://www.granocotto.it/:
informazioni e ricette sul granocotto
Granpampel.it
http://www.granpampel.it/cucina/index.htm:
la sezione cucina (triestina) di un sito di speleologi festaioli
Gratis.it
http://www.gratis.it/ricette/: le
ricette di gratis.it, un portale che fa molto comodo...
Grecia Salentina
http://www.greciasalentina.org/L_Html/gastronomia.htm:
gastronomia "greca" salentina, la Puglia nel suo splendore!
Green Planet
Gruppo celiachia della Svizzera Italiana
http://web.ticino.com/celiachia/5-ricette.html:
le ricette del sito, il quale è molto interessante in generale
Gruppo
Micologico Cebano
http://www.fungoceva.it/index.htm:
tutto sui funghi del Cebano (da Ceva in provincia di Cuneo)
Gualtiero Marchesi
http://www.marchesi.it/:
un grande maestro che ha fatto la cucina italiana moderna
Guidabruzzo.it
http://www.guidabruzzo.it/cucina.html: ricette abruzzese su un sito generale
Guida alle feste popolari della provincia di
Chieti
http://www.guidagenitori.it/guidagenitori/home.jsp?parent1=151&parent2=97:
la sezione alimentazione di una guida online oer genitori
Guida Tavola
http://www.guidatavola.it/www/
:
"il
sito della gastronomia regionale italiana"
Guida Universale al Cornetto
http://guac.freeweb.supereva.it/:
un sito goloso dalla grafica discutibile
http://www.guida-vino.com/index.htm:
progetto web ambizioso sui vini marchigiani e la gastronomia locale. I vini ci
sono, con buone schede, ma la gastronomia non ha mai visto il giorno. L'ultimo
aggiornamento data di ottobre 2004...
Guit Cucina
http://cucina.guit.it/: una
guida alla cucina italiana
Gusta il meglio
dell'agricoltura italiana
http://www.mcsystem.it/prodotti/: un
sito dedicato ai prodotti riconosciuti di tutte le regioni d'Italia
Gustando
http://www.gustando.net/index.php?page=search2:
un bel sito d'informazione gastronomica con tante ricette gratuite
Gustissimo
http://www.gustissimo.it/: un portale pieno di ricette
gustosissime...
Gustitipicimaceratesi
http://www.gustitipicimaceratesi.it/:
carte d'identità di tutti i prodotti tipici della provincia di Macerata (Marche)
Gustoblog
http://www.gustoblog.it/: un blog gastronomico interessante anche se
rigorosamente anonimo
Gustology News
http://www.gustologia.com/site/index.php?page=main&name=home:
editoriale on-line di sapori, profumi, piaceri
Gusto Piemonte
http://www.gustopiemonte.com/Sito_ITA/ricette.asp:
le ricette di un bel sito generale sui prodotti piemontesi
http://www.gutturniofestival.org/: il
festival del vino Gutturnio all'interno della Fiera di Primavera di Carpaneto
Piacentino
H
http://www.harekrsna.it/ricette/ricette_vegetariane.asp: le ricette
vegetariane degli "Hare Krishna". Non particolarmente italiane ma ormai fanno
parte del paesaggio...
HobbyCuoco
http://www.hobbycuoco.it/:
cucina associativa...un sito molto simpatico
Hotel
Holidays
http://www.hotel-holidays.it/ricette/ricette_abruzzesi.htm:
sei ricette abruzzesi interessanti offerte da un albergo del Parco Nazionale
d'Abruzzo
Humanitas Salute
http://www.humanitasalute.it/dossier_apl.html?id_p=433&idd_p=8:
un dossier sulla prima colazione italiana sul sito della Humanitas (vedere anche
quello sui ripieni, nella sezione "Stili di vita")